감기에 효과와 효능이 있는 생강차

오래전부터 감기에 걸렸을 때 할머니, 어머니가 약 대신 끓여주는 차이다. 생강 자체가 감기에 효과와 효능이 있어서 감기에 걸리고 입맛이 없고 오한일 때 마시면 몸을 풀어준다. 생강에는 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있는데 생강차를 마시는 것으로, 여성에게 많은 냉성·부기·변비라고 하는 문제가 개선된다. 평균 체온이 1도 오르면 면역력이 약 60% 활성화된다고 하니 체온을 높여서 감기에 걸릴 확률을 뚝 떨어뜨리는 것도 감기를 예방하는 방법이다.

참으로 신묘하게도 위산을 증진시키고 소화를 잘되게 하는 효과와 함께 속쓰림을 줄여주는 효과가 동시에 있다
생강을 편으로 썰어 꿀에 재워 온수에 타먹는 방법과 생강을 채썰어 약불에 끓여서 당류를 섞어마시는 방법 2가지가 있다. 전자는 생강향이 꿀에 묻힐 테지만, 보관성이 좋고, 섭취 방법이 간단하여 보통 시중에 파는 생강차가 전자의 형식을 따른다. 후자의 형식은 훨씬 생강의 향이 진하고 그 특유의 매운맛도 독해서 당류없이 먹으면 탄산이 빠진 닥터페퍼 이상의 고통을 선물한다. 웬만하면 당류를 섞어서 먹자. 집에 제사에 쓰고 남은 대추가 있을 때 같이 넣어서 끓여먹으면 효과가 더 좋다. 또한 흑설탕을 넣으면 은근하게 단맛이 나서 꿀보다 부담이 덜하다. 탄산수에 넣으면 진저비어맛이 난다.
어느 쪽이든 마시는 사람의 기호와 입맛에 맞게 마시면 되는데 그냥 생강을 물에 끓여서 바로 마시는 것은 절대로 권하지 않는다. 생강의 매운맛이 달콤한 수준으로 느껴지는 인간이면 모를까그게 사람이냐.. 생강의 매운맛을 그대로 섭취하면 자극이 너무 강해서 오히려 위에 역효과가 날 수도 있다