طريقة عمل الصمون بالحليب

"الصمون بالحليب المكونات أربعة أكواب من الدقيق. كوب حليب. ثلث كوب من السكر. نصف كوب زبدة. صفار بيضتين كبيرتين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة أوريجانو أو حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. طريقة التحضير تسخين الزبدة والحليب في وعاء صغير، وعلى نار هادئة حتى تذوب الزبدة، ويُصبح الخليط دافئاً. وضع الدقيق، والبيكنغ باودر، والملح، والخميرة في وعاء الخلاط، ثم تثبيت مضرب العجين والتقليب حتى تختلط المكوّنات لعدّة ثوانٍ. إضافة خليط الزبدة والحليب، وصفار البيض، والتشغيل حتى تختلط المكونات مع بعضها، وعلى سرعة بطيئة. إضافة الأوريجانو، ومن ثم العجن لمدّة خمس إلى ثماني دقائق حتى تُصبح العجينة متجانسة، ثم إضافة القليل من الدقيق"
source