Kuah Beulangong

in kuahbeulangong •  7 years ago 

Kuah Beulangong (Gulai Belanga/kuali besar) adalah salah satu makanan khas tradisional Aceh. Setiap perayaan adat dan hari besar keagamaan seperti Maulid Nabi, kuah beulangong menjadi gulai hidangan yang wajib ada. image

Gulai beulangong mauled Nabi biasanya yang dimasak itu daging sapi/kerbau dengan nangka ataupun pisang mangkel. Cheefnya pun adalah mereka yang sudah diakui keahlihannya oleh masyarakat. Maulid Nabi tahun 2018 Di Gampong Doy Uleukareng Banda Aceh menghidangkan 11 kuali besar. image

Semangat persaudaraan dan kekeluargaan menjadi begitu terasa. Pada hari itu setiap warga mendatangi masjid, membawa wadah/mangkok untuk antri mendapatkan bagian. Miskin, Kaya, pejabat atau apapun strata sosialnya berbaur menikmati kuah beulangong. image

()

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Rontok perut saya bulan ini, jadwal maulid padat tak terkendali... Hihihiii...

Congratulations @nyakarief! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

You made your First Comment

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!