Donat

Ya..... kue yang hampir disenangi semua orang ini memiliki tekstur yang lembut
Saya dengan senang hati akan membagi bagi resep nya

Resep donat kentang
Bahan :

Tepung terigu 1kg

Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram

Gula pasir 4 sdm

Mentega 3 sdm

Ragi instan 11 g

Air 200 cc

Susu bubuk 3 sdm

Susu kental manis 3 sdm

Garam 2 sdt

Telur 1butir

Cara membuat :

Kocok 1 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata.

Tuang kentang yang sudah dihaluskan

Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan.

Secara perlahan uleni adonan hingga kalis.

Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.

Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng.

Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah.

Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan donat telah berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu angkat dan biarkan dingin.

Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega.

Anda bisa memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang Anda inginkan.