En el Desafio “@lagitana en la cocina”
El cebollín
El cebollín, es el sustituto de la cebolla aunque su sabor es más delicado, se usa en muchas comidas, sobre todo sopas y cremas, y es preferible utilizarlo sin calentar.
Esta hierba aromática es muy utilizada en la gastronomía china, uno de los secreto del arroz chino es después de apagarlo cubrir con el cebollín finamente picado y volver tapar.
El cebollín fresco se puede conservar congelado en aceite.
Las imágenes son de mi álbum personal
Posted from my blog with SteemPress : http://naylet.repollo.org/2019/06/18/semana-7-desafiolagitana-en-la-cocina/
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Excelente aliño y tambien la foto.
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Amo el cebollín, casi que hasta de perfume XD
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https://steemit.com/pais/@annabethchase/nuevamente-en-steemit-largo-tiempo-desconectada apoyame en mi regreso a steemit por favor :3
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Tengo un gusto particular a la sopa me gusta agregarle por encima cilantro y cebollín fresco, le da un toque refrescante y lleno de sabor. También tengo en la ventana de la casa cebollín sembrado por mi. Saludos
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Uno de mis aliños favoritos, @naylet. En guisos, sopas, tortillas.
Un abrazo
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