RE: Pastel assado de carne do Emporium do Bacalhau

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Pastel assado de carne do Emporium do Bacalhau

in letseat •  6 years ago  (edited)

Obrigado mais uma vez por compartilhar os detalhes do pastel de Chaves! Se houver oportunidade pergunto para os donos do Emporium do Bacalhau de que parte de Portugal vieram eles, ou seus pais ou avós, e conto aqui pra vc. Tb desconfio da herança francesa da empadinha, aliás acho que a uva passa ainda presente em muitos recheios de salgadinhos e sanduíches, principalmente no Rio de Janeiro, tb veio de lá (tipo, achar chique e coisa de aristocrata na antiga capital do império brasileiro e república). Sobre nosso pastel, existe uma lenda que diz que ele foi criado por um imigrante japonês (feirante, claro) que inicialmente vendia rolinho primavera (harumaki) e foi adaptando o formato e recheio conforme o gosto dos fregueses :-) Infelizmente o @letseat ainda está em fase beta e com problemas de salvar rascunhos ou editar posts pelo app. Eu mesmo perdi textos de reviews, a @ignis2 tb comentou este tipo de imprevisto, de qq forma, depois de publicar e geolocalizar pelo app dá pra alterar algumas coisas pelo Steemit. Valeu! Sucesso e boa sorte mais uma vez!!

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Obrigadíssima!
Seria divertido sabermos a origem do pessoal d Emporium, pergunta mesmo ;)
Sobre a massa d rolinho primavera, agora deu um nó aqui: e a massinha de arroz que usamos aí? Eu não sei qual usam no oriente :/
A coisa da uva passa eu nem imaginava mas, além do q contou, sabemos que a comida francesa combina mto doces e salgados (eu adoro! Sou do tipo que come feijão e ou farofa com banana XD)

Sobre o aplicativo, obrigada pela orientação. Vou insistir e publicar ;)

Valeu!