说起韩国的炸鸡啤酒,光想一想,口水都很难收住呀。我最喜欢的就是他家的蜂蜜黄油芥末酱,味道很特别,很创新,我瞬间就变为它的忠实“粉丝”了。韩国炸鸡的外皮酥脆,金灿灿的外皮里面裹着鲜嫩多汁的鸡肉,口感真是炒鸡细腻和丰富。
【口味】
千万不要把韩国的炸鸡想成肯德基麦当劳里的普通炸鸡,这个韩国的炸鸡可是口味不一般呢,韩国炸鸡用初榨橄榄油去炸的,而且它的独门武功是韩国特色的五花八门的炸鸡口味,无论在夜宵、外出用餐或者野餐都是完美的选择呢。最经典的就是原味,那种自带椒盐的酥脆的外皮非常刺激味觉,外脆里嫩,火候掌握得特别的好,一块块鲜嫩的鸡肉多汁,而且也是越吃越上瘾,此外,还有一堆受欢迎的口,甜辣口味、葱味、蒜味等。
随着炸鸡店日益增加,炸鸡的口味也在不断创新中,芝士、咖喱、蜂蜜、炫辣、酱油、无骨鸡,在充分享受了炸鸡的酥脆口感之后,还可以搭配一口清爽酸甜的腌萝卜、腌黄瓜,或者配上啤酒或者可乐,冰爽的液体配火爆的油炸香味,我感觉人生都完美了。
芝士味的炸鸡就是在原味的基础上撒了一层芝士粉,咸甜口感,但是完全不腻。而且还会额外给椒盐和黄芥末酱,喜欢口重的就可以再沾点椒盐。萝卜的口感也是很解腻爽口。感觉配米饭白粥都很棒。另一种创新,琥珀炸鸡,叫这个名字是因为它的外在颜色很像琥珀,口感是它的优势,酸辣甜都有,比较独特。另外还用说有简单的酱油炸鸡,不知道是什么味,下次决定要去尝尝。
炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质,好吃之余还能为我们补充超多的能量呢。
美食的水太深了,一进去无法自拔
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是呀,深深迷倒^_^
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