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Sabemos que cada país sobre sale, siempre por algo, en este caso PARAGUAY, se destaca por el asadito el cual es una comida típica y muy fácil de elaborar, es con carne puede ser de cerdo, vacuno o de pollo, en este caso es de cerdo, en pedacito de 2 x 2 centímetros, se le agrega morrón (locote), cebolla, panceta cortados en pedacito también y se lo rebosa con sabora o mostaza, sal a gusto y un poco de condimento para carne,también se agrega unas de salza de soja se le deja apelmasar por un lapso de 3 a 4 horas.
Los palillos utilizados son de caña de bambú, por su resistencia al fuego, también porque conserva el sabor, asimismo su copcion tiene que ser con muy poca braza, el motivo es que de esa manera sale jugoso con un sabor inigualable.
Para no consumirlo con pan, se lo puede acompañar con mandioca (yuca) o batata, las cuales una vez hervidas se lo acompaña al asadito.
ESTO ES TODO POR HOY, ESPERO SEPAN DEGUSTAR ESTA EXQUISITEZ, QUE ES MUY FÁCIL DE ELABORAR.
ESPERO SUS COMENTARIOS, TAMBIÉN SUS VOTOS, GRACIAS.
@comandoyeya, este asadito ¿es lo que aquí llamamos brochette? porque es muy parecido.
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Si correcto, pero en su preparado y condimentos, la verdad es un manjar, gracias por seguirme.
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Delicioso @comandoyeya buen provecho!
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Es usual en Paraguay encontrar en cualquier esquina el asadito, pero en Asunción por hoy hay varios locales de Karnivoros que hacen asadito a de todo lo que sea y mandioca en una larga mesa. Con este fresco asadito esta noche.
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Seguro que el pastor Isacio nos va a deleitar con unos asadito!!!😜
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Wao que rico se ve esos pinchos y con yuca sancochada es lo mejor Excelente post .
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Así es... Pero como lo hace comandoyeya mmm no sé😉.
Dan ganas de comer ...
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they look delicious very good your post congratulations
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Que delicia este plato de carne asada @comandoyeya gracias por compartir estas imágenes con nosotros
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En Venezuela tenemos algo similar y lo llamamos pinchos, pero estoy segura que no deben ser iguales pues cada país le da su toque y sazón especial 😍😍😍😍 y por tus fotos los asaditos se ven deliciosos
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