Fabada Asturiana
Hoy hemos preparado una riquísima y nutritiva Fabada Asturiana, típico plato casero español.
Los ingredientes son los siguientes:
- judias blancas
- carne magra
- chorizo fresco de cerdo
- hueso de jamón curado
- pimentón De la Vera
- aceite de oliva virgen
- hojas de laurel
- cebolla
Ponemos a remojo en agua 12 horas antes las judias blancas para que se reblandezcan.
En la mañana de la preparación hacemos el sofrito de la cebolla, con el aceite de oliva y Pimentón de la Vera. 
Añadimos las carnes y el laurel.
Dejamos que se cocine durante 45 minutos y añadimos sal al gusto.
Y enplatamos con una pequeña porción de las carnes y el chorizo (también se le puede añadir morcilla Asturiana, hoy no ha sido posible).
Buen provecho
14-09-2017
Hasta pronto !!
Que pinta que tiene la fabada que nos has enseñado a preparar!
Seguro que debe de estar riquísima. Se me hace la boca agua.... jejejeje
Un abrazo amiga! :)
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gracias !! de verdad que es sencillo y muy gustosa !!
lástima que Internet no nos permita transmitir sabores
un abrazo
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if you keep these great work more will get more followers
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Thank you @hichemfetoui ! I try to learn and improve every day !!
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