আমের পুষ্টি গুণ

in mango •  6 months ago 

আম (Mangifera indica) পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল, যা স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়। এখানে আমের প্রধান পুষ্টি গুণগুলি উল্লেখ করা হলো:

ভিটামিন সি: আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

ভিটামিন এ: আমে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীরে ভিটামিন এ তে পরিণত হয়। এটি চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ভিটামিন ই: এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।

ফাইবার: আমে সলিউবল ও ইনসোলিউবল ফাইবার থাকে, যা হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে কার্যকর।

ফলেট (ভিটামিন বি৯): গর্ভাবস্থায় গুরুত্বপূর্ণ এবং কোষের বৃদ্ধি ও ডিএনএ সংশ্লেষণে সহায়ক।

পটাসিয়াম: হৃদপিণ্ডের সুস্থতা বজায় রাখতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

ম্যাগনেসিয়াম: পেশী ও নার্ভ কার্যক্রমে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: আমে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন কোয়েরসেটিন, ফিসেটিন, আইসোকোয়েরসেটিন, অ্যাসট্রাগালিন, গ্যালিক অ্যাসিড, এবং মিথাইলগ্যালেট। এই যৌগগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ফাইটো-কেমিক্যালস: আমের মধ্যে থাকা বিভিন্ন ফাইটো-কেমিক্যালস শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক।

আমের পুষ্টিগুণসমূহ নানাভাবে আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। এটি শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং স্বাস্থ্যকর একটি ফল হিসেবে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  
Loading...

Really helpful