ingredientes a utilizar
- 1 cebolla
- 1 pimentón rojo
- 4 dientes de ajo
- 5 tomates maduros
- 30 cc. de aceite de oliva
- 200gr. de pulpo
- 150 gr. langostinos.
- 100 gr. almejas
- 3 hojas de laurel
- 200 gr. de zanahoria
- perejil
- sal y pimienta al gusto
- 1 litro de agua
preparación de la sopa
prepara un sofrito con,con la cebolla,el pimentón rojo,los 4 dientes de ajo, los tomates maduros, las hojas de laurel y perejil con su respectivo aceite de oliva o el de su preferencia y dejar cocinar por dos minuto a fuego lento luego se debe añadir, el pulpo, los langostinos y almejas mezclar todo junto y aplicarle 1 litro de agua , dejar cocinar por 15 minutos.
Nota: lavar los ingredientes antes de comenzar y picar muy fino los aliños
ESPERO QUE LES GUSTE
