Originaria del norte de Venezuela al sur del Rio Orinoco; el merey es una de las semillas más saludables . Estudios han demostrado que, son capaces de matar la bacteria Gram positiva, la cual está vinculada con la tuberculosis, acne, neumonía, faringitis estreptocócica . Los químicos anacárdicos del merey, atacan estas bacterias y si las comes regularmente, pueden evitar estas enfermedades.
El merey contiene muchos nutrientes; es una fuente muy rica en potasio, cobre, fósforo, magnesio, manganesio, calcio, sodio, hierro y zinc. Cerca del 82% de la grasa que contienen es grasa insaturada; la grasa buena que no obstruye las arterias o provoca enfermedades del corazón. Se ha demostrado que reducen el nivel de triglicéridos en la sangre y el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
El merey , gracias a su alto contenido de magnesio, ayuda reducir el estrés y la ansiedad general. Dado que es muy alto en calcio y magnesio, favorece la salud de tus dientes y huesos y puede hasta reducir el riesgo de sufrir osteoporosis
El merey te puede coadyuba en la reduccion de peso, gracias a la gran cantidad de fibra que contienen, que te ayuda a sentirte satisfecho.
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