La revista Metabolism de los Estados Unidos publicó un estudio que relaciona la gravedad del Covid-19 con los índices de grasa visceral en el cuerpo.
La proteína Spike del virus ingresa en los receptores ECA, ubicados en los pulmones, riñones y otras zonas del cuerpo que acumulan grasa visceral. Mientras más desarrollada se encuentre la grasa en torno a las visceras, más riesgo de contagio existe.