Sambil mempersiapkan hidangan di siang ini, saya coba berbagi resep bagi pembaca semua.
Adapun bahan-bahannya adalah:
- 1 bungkus mie telor.
- 1 buah paha ayam, goreng, suwir-suwir.
- 2 buah telur buat orak arik sisihkan.
- 4 buah baso sapi.
- 1 gelas air.
- sawi hijau iris-iris.
- bunga kol iris-iris.
- 3 siung bwg merah.
- 2 siung bwg putih.
- 2 butir kemiri.
- 5 buah cabe rawit.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 2 sendok makan saos sambal.
- garam.
- merica.
- penyedap secukupnya.
Sekarang kita beralih ke cara membuatnya:
- rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat sisihkan.
- haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit
- panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum masukkan telur, baso, suwiran daging ayam, aduk rata beri air biarkan sampai airnya sedikit
- masukkan kol, sawi, mie beri penyedap, garam, merica dan kecap manis, saos sambal aduk rata
- siap disajikan, lebih enak dengan tambahan acar dan kerupuk
Selamat mencoba.