Miền Bắc của Việt Nam nổi tiếng với những món ăn đa dạng và đặc trưng. Dưới đây là một số món ăn ngon và phổ biến của vùng miền này:
Phở: Một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam, phở miền Bắc có nước dùng trong suốt, thường được nấu từ xương bò và gia vị tự nhiên. Phở được phục vụ với bò, gà hoặc hải sản, kèm theo rau sống, rau mùi, giá đỗ và chanh.
Bún chả: Bún chả là một món ăn truyền thống miền Bắc, gồm những viên thịt nướng trên than hoặc than củi, kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh cuốn: Bánh cuốn là một loại bánh mỏng, được làm từ bột gạo, cuộn lại với nhân thịt lợn và nấm, thường ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống.
Bún riêu: Một món súp phổ biến trong ẩm thực miền Bắc, bún riêu có nước dùng từ cua, cùng với bún, đậu phụ, cà chua và rau sống.
Chả cá Lã Vọng: Một món ăn đặc trưng của Hà Nội, chả cá Lã Vọng gồm cá lăng nướng trên bếp than, ăn kèm với bún, rau sống, bún tàu, dưa leo, và mắm tôm.
Bún đậu mắm tôm: Bún đậu là một món ăn phổ biến và rẻ tiền, gồm bún, đậu hủ chiên giòn, chả lụa, thịt luộc, và rau sống, thường ăn kèm với mắm tôm.
Bún bò Huế: Mặc dù có nguồn gốc từ Huế, nhưng bún bò Huế cũng phổ biến ở miền Bắc. Món này bao gồm bún, thịt bò, huyết và giò heo, được nấu trong một nồi nước dùng thơm ngon.
Bánh mì pate: Bánh mì Việt Nam được biết đến với nhiều loại nhân khác nhau, nhưng bánh mì pate của miền Bắc có nhân chính là pate gan heo, thịt nguội, dưa leo, rau sống và sốt.
Những món ăn trên là chỉ một phần nhỏ trong danh sách các món ngon của miền Bắc Việt Nam. Có rất nhiều món ăn khác đáng thử khi bạn có cơ hội khám phá vùng đất này.
Xem thêm :
https://vietnamholidays.vn/quang-binh-co-dac-san-gi/
https://vietnamholidays.vn/quy-nhon-co-dac-san-gi/
https://vietnamholidays.vn/quang-ngai-co-dac-san-gi-nhat-dinh-phai-thu/