<보쌈>

in muksteem •  7 years ago  (edited)

안녕하세요 개벼리입니다...!!!^^

오늘은 모두가 좋아하는 "보쌈"을 해보았습니다.


<재료>

삼겹살 - 826g

월개수잎 - 5장

된장 - 2국자

카누커피(빨간색) - 2개

양파 - 한개

파 - 1대

마늘 - 8 쪽


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물을 2L정도 넣었습니다.

저희는 오래 끓일거여서 많이 넣었습니다 ㅋ

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양파와 마늘은 반을 잘라서 넣었고요.

파는 사등분해서 넣었습니다!!

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보쌈용 고기를 넣고...... 센불로 한시간 삶고 약불로 삼십분 끓였습니다!!!

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고기는 적당한.크기로 자릅니다!!

전 개인적으로 얇게 자르는걸 좋아합니다.

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저는 쌈장 와이프는 된장을 먹기에 항상 두가지를 준비합니다.

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장모님표 김장김치입니다.

이건 팔아도 비싸게 팔릴 김치입니다.ㅋ

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장모님표 백김치입니다.

이 또한 팔아볼까 생각중입니다.ㅋ

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파절이는 고기산 곳에서 써비스로 줬습니다.

양념은 소금 작은 1스푼 설탕 작은 1스푼 고추가루 큰 1스푼
참기름 큰 0.5스푼 으로 만들었습니다.

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싸먹을 배추와 상추....

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완성된 고기입니다!!!!^^

만약 고기색을 조금 더 내고싶으시면 커피를 하나 더 넣어도 됩니다!!!

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오늘도 아주 맛있게 먹었답니다.....^^

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  ·  7 years ago (edited)

역시 개벼리님~~ 오늘도 군침을 자극하시는군요.^^

항상 잘봐주시니 감사합니다. ^-^

수우우우울!!!!
부럽다... 흐헤흐헤헤히히히

의도한건 아닌데 술까지 나와버렸네요;;ㅋㅋㅋ

ㅎㅎ너무 먹고싶어졌어요
책임 지세요~~!!

^^;;제가 시간선택을 잘못해서 올렸군요 ...
야식타임시간에...ㅋ

오늘 밤도 여전히 실수는 반복된다.. 개벼리님의 블로그에 들어와 야식욕구를 불러일으키는 것.. ㅎㅎ
늘 '식욕'돋구는 글 공유해주셔서 감사합니다. 꾹 참고 업보트만 살포시 누르고 갑니다 :) 굿밤 되세요 ㅎㅎ

잘봐주셔서 너무 감사합니다^^

굿밤되십쇼~★

넘나 맛있어보이는것. . 먹고싶어요오ㅜㅡㅜ

맛있게 잘.먹었습니다!!

너무 먹어 소화안되 지금도 못자고있긴 하네요.ㅠㅋ

와 수육에 저 파채! 정말 잘어울리고 맛있쬬!
너무 맛있게 잘 하셨네요 ㅋㅋㅋ

집에서 한번 도전해보세요!!!!!!^^

도오존!!!!!

헑ㅋㅋㅋ저도 보쌈 집에서 많이 해먹어봤는데 색깔낸다고 커피 넣는건 처음보았네요. 다음에 해먹어봐야겠어요.

네!!!꼭 해먹어 보시길 추천합니다!!!!

많이 어려운게 없습니다 ㅋ

간단하지요 넣고 삶는다 끝!!!!ㅋ

월계수 잎은 잡내 잡는 용도였나요?

네!!!^^

된장과 커피 역시 잡내 잡는데 쓰입니다!!!

그리고 통후추도 넣어주면 좋은데 저희 집에는 없어서 못썼네요 ㅋ

우왕...~ 맛있겠어요. 저희 어머님은 계피 많이 넣으시던데, 커피도 좋을 것 같네요 ^-^ 다음에 꼭 해봐야겠어요. 잘 배우고 갑니다!!

계피를 넣으시군요!!!

그렇다면 저도 한번 도전해봐야겠네요 ㅋㅋ

감사합니다!!!^^

와 진짜 맛있겠다 ㅠㅠ 너무 배고파지네요 ㅠㅠㅠ

아주 맛있게 먹었답니다!!^^

보싸아아암 ㅠㅡㅠ
맛있게 드셨네요 ..저희도 나중에 도전해볼게요!ㅎㅎ

도오존~~~~!!!!!!!ㅋㅋ