今天周末突发奇想，决定利用冰箱现有的食材，小显身手一番。在厨房饶有兴致地忙活了一个小时，终于成功端出一道私房菜——椒盐鸡翅！🤩 味道香气扑鼻，口感鲜嫩，简直好吃到停不下来！不到几分钟就被一扫而空😋 家人吃完后一致好评，纷纷表示比外面餐馆的还要好吃！作为厨师，没有什么比亲手做的菜得到食客赞扬更让人满足和更有成就感的啦😋
其实这道椒盐鸡翅做法并不复杂。首先，将鸡翅用葱姜丝、生抽、蚝油、料酒和自制椒盐粉腌制20分钟；接着，挑出葱姜丝，加入玉米淀粉抓匀；最后，锅里倒少许油，热锅小火慢煎鸡翅至两面金黄即可出锅。成品香酥可口，超级美味！😋😋😍