ထိုင္းအစားအစာတစ္မ်ဴိးျဖစ္တဲ့ ကြတ္တီယို ခ်က္စားၾကမယ္

မဂၤလာပါ ျမန္မာ steemit မိသားစု၀င္အေပါင္းတို႕ ခင္ဗ်ား
ကြ်န္ေတာ့္အေနျဖင့္ ယခုတပါတ္ မွာ ထိုင္းနိုင္ငံတြင္ လူအမ်ား
ၾကိဴက္နွစ္သက္ၾကပီး မိမိတို႕ကိုယ္တိုင္ကိုယ္က် ျပင္ဆင္
ခ်က္ျပဴတ္စားေသာက္ရန္လည္း အရမ္းလြယ္ကူလွတဲ့ ကြတ္တီယို
ျပဴလုပ္နည္း အနည္းငယ္ ေ၀မွ် သြားမည္ျဖစ္ပါသည္....

ပထမဦးစြာ လိုအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ားကို ေဖာ္ျပေပးသြားပါမည္
၁.ၾကိတ္ေခါက္ဆြဲ အစို သို့မဟုတ္ အေျခာက္ ၅၀က်ပ္သား
၂.၀က္နံရိုး သို့မဟုတ္ အမဲရိုး ၄၀ က်ပ္သား
၃.၀က္သားလုံး သို့မဟုတ္ ၾကက္သားလုံး တစ္ထုတ္
၄.၀က္သားျပဴတ္ေၾကာ္ ၂၅ က်ပ္သား
၅.အေနေတာ္ပုဇြန္ေၾကာ္ ၂၅က်ပ္သား
၆.ပဲပင္ခ်ဴိ ၃၅က်ပ္သား
၇.ၾကက္သြန္မိတ္နွင့္ နနံပင္

ခ်က္ျပဴတ္ ျပင္ဆင္ရန္

ပထမဦးဆုံး ေရေႏြးကို လူငါးဦးခန့္စာ ဒန္အိုးျဖင့္ ေရကို ပြက္ပြက္
ဆူေအာင္ၾကိဴထားပါ ေရေႏြးဆူလာလွ်င္ ခုထစ္ထားပီးသာ
အရန္သင့္ ၀က္ရိုး သို႕မဟုတ္ အမဲရိုးမ်ားအား ေရစင္ေအာင္စစ္၍
ထည့္ျပဴတ္ပါ မိနစ္သုံးဆယ္ခန့္ ၾကာလာလွ်င္ ၀က္သားလုံး
သို႕မဟုတ္ ၾကက္သားလုံးမ်ားအား ေရေႏြးအိုးထဲသို႕
ေရာထည့္ကာျပဴတ္ပီးလွ်င္ မိမိမွာ ၾကာညိဴ႕ၾကိဴက္တက္သူျဖစ္ပါက ၾကာညိဴဴ႕စားပြဲတင္ဇြန္း နွစ္ဇြန္းခန့္ဖည့္၍ ျပဴတ္ပါ သို့မဟုတ္
ၾကာညိဴ႕မၾကိဴက္ပါက ဘာမွထပ္ထည့္စရာမလိုေပ

ထို႕ေနာက္ ၾကိတ္ေခါက္ဆြဲအား ပြတ္ပြတ္ဆူေနေသာ
ေရေႏြးအိုးသို့ ၄၅စကၠန္႕မွ် ထည့္ျပဴတ္ခါ ကိုယ္စားမည့္
ပုကန္ထဲသို့ဆယ္ပီးပါက ပပင္ခ်ဴိအား လိုသေလာက္ထည့္ခါ
၁၀စကၠန့္မွ် ေရေႏြးအိုးမွာျပဴတ္
ပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ပုဇြန္ သုံးေကာင္မွ်ထည့္ ပီးလွ်င္
၀က္သားေၾကာ္အားလပါးပါးကေလးလွီးကာ လိုသေလာက္
ထည့္ပီးပါက ၾကက္သြန္မိတ္နွင့္ နနံပင္အားလိုသေလာက္
ထည့္ကာ ဆား အခ်ဴိမႈန္႕ ငရုပ္သီးမႈန့္ သံပုရာသီးမ်ားအား မိမိလိုသလိုျပင္ဆင္ကာ မိသားစုနွင့္ျဖစ္ေစ မိတ္ေဆြ အေပါင္းသင္း
သူငယ္ခ်င္းမ်ားနွင့္ျဖစ္ေစ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါးခ်က္ျပဳတ္စားရ
လြယ္ပါသည္ ကြတ္တီယိုမွာ ထိုင္းနိုင္ငံတြင္ လူၾကိဴက္မ်ားေသာ အစားအစာ တစ္ခုျဖစ္ေသာေၾကာင့္ ထိုင္နိုင္ငံ
ဘန္ေကာက္ျမိဴ႕တြင္ ကြတ္တီယိုဆိုင္မ်ားေပါမ်ားလွေပသည္
တခ်ဴိ႕မွာလည္း တခါတရံ ကြ်ုန္ပ္ေျပာသလို ၀ိုင္း၀န္းစုဖြဲကာ
တေပ်ာ္တပါး ခ်က္ျပဴတ္စားေသာက္ၾကပီး ခရီးသြားဧသည့္သည္
မ်ားမွလည္း ၾကိဴက္နွစ္သက္ေသာေၾကာင့္ ကြတ္တီယို ဆိုင္မ်ားမွာ
စီးပြားျဖစ္ထြန္းလွ်က္ ရွိပါေၾကာင္း တင္ျပလိုက္ရပါသည္ခင္ဗ်ားး

Post writer :ThiHaKo(@gelatofresco)
Credit : google image
MSC - 019