¡¿Quién puede resistirse a este riquíííííísimo platillo?!
Con solo verlo se hace agua la boca y al comerlo es espectacular al paladar.
Su elaboración es muy sencilla, a continuación mi receta de PASTICHO DE CARNE:
Sofreír cebolla y ajo, una vez sofritos agregar la carne molida y luego la pasta de tomate. Dejar que se cocine bien.
Preparar la salsa bechamel con leche, harina de trigo, mantequilla, cebolla y nuez moscada.
En una tortera cuadrada, agregar en el fondo un poco de salsa bechamel con carne.
Luego se coloca la pasta para pasticho cubriendo todo el fondo de la tortera, posteriormente añades una capa de carne, seguido de una de jamón y queso y de nuevo un poco de bechamel. Repetir esta operación hasta acabar los ingredientes. Nota: la última capa será de bechamel y un poco de carne.
Se agrega queso parmesano por encima para gratinar.
Directo al horno.
Una vez listo a degustar.
https://steemit.com/myfavoritechallenge/@patymm/my-favorite-challenge-tu-platillo-favorito