アルコール - 数字、データ、事実
ドイツでは、アルコール消費は健康、社会、経済に重大な問題を引き起こします。 2018年、ドイツでは18歳から64歳までの成人計300万人がアルコール関連障害を患っていた（アルコール乱用者：140万人、アルコール依存症：160万人）。
出典: Atzendorf, J. et al. (2019): アルコール、タバコ、違法薬物、薬物の使用。ドイツにおける消費と物質関連障害の推計。 Deutsches Ärzteblatt、116(35-36)、577-584。
18 歳から 64 歳までの 790 万人が、健康リスクを引き起こす形でアルコールを摂取しています1。 900 万人が問題のある 2 消費をしています。
1 危険な摂取量: 1 日あたりの純アルコールの平均摂取量が 12g (女性) または 24g (男性) 以上
2 問題のある飲酒：Rist らによるドイツ語版を使用して収集された、アルコール使用障害識別テスト (AUDIT; Babor et al., 1989) の基準に従った過去 12 か月間の問題のあるアルコール摂取。 （2003年）。 8 ポイント以上の閾値は、問題のあるアルコール摂取であると考えられます (Conigrave et al., 1995; Saunders et al., 1993)。
出典: Rauschert, C. et al. (2022): ドイツにおける向精神性物質の消費 - 2021 年中毒疫学調査の結果。Deutsches Ärzteblatt International、119、527-534。土井：10.3238/arztebl.m2022.0244。
アルコール消費量: ドイツはアルコール消費量が多い国です。
国際的に比較すると、ドイツは長年にわたり非常に高いアルコール消費量を誇っています。 2020年の15歳以上の1人当たり純アルコール消費量は10.0リットル。
15 歳以上の一人当たりの純アルコール摂取量1
年
リットル
1970年
14.4
1980年
15.1
1990年
13.4
2000年
12.0
2010年
10.7
2012年
11.0
2014年
10.6
2016年
10.6
2018年
10.7
2020 10.0
1 2014 年まで: (John、Hanke、2018)、2015 年から 2016 年 (John et al.、2019)、2017 年: (John et al. 2020)
出典: John, U. et al. (2023): アルコール。出典: ドイツ中毒問題中央局 (編): DHS Yearbook Addiction 2023. Lengerich: Pabst Science Publishers。
ジョン、U. 他(2022): アルコール。出典: ドイツ中毒問題中央局 (編): DHS 年鑑中毒 2022。レンゲリッヒ: パブスト科学出版社。 33-51。
ジョン、U。 Hanke, M. (2018): ドイツにおける 65 歳以上のタバコとアルコールの消費量の傾向。掲載: ヘルスケア、80、160-171。
現在、一人当たりの純アルコール量を決定するための統計を継続することはできません。これは、2022 年のワイン規制の変更によるものです (BGBl. 2022、Part I、p. 1873)。特にワインのアルコール含有量の測定に関係します。ドイツで生産されるワインの実際のアルコール含有量は、公式統計には記録されていません。気候条件の変化により、ワインのエクスレ度が変化するとアルコール度数が高くなるに違いないと考えられます。ただし、新しい規制により、Oechsle 学位に関する情報は入手できなくなりました。アルコール摂取量を決定する際に、ワインのアルコール含有量に平均値を使用することはできません。
出典: Rummel, C.;レーナー、B. Kepp, J. (2024): データ、数字、事実。出典：ドイツ中毒問題中央局（編）：DHS 年鑑中毒 2024。レンゲリッヒ：Pabst.
ビール、ワイン、スパークリングワイン、蒸留酒の一人当たり消費量（最終製品リットル）
年
ビール
ワイン
スパークリングワイン
精霊
2000年
125.5
19.0
4.1
5.8
2010年
107.4
20.5
3.9
5.4
2012年
107.3
20.8
4.2
5.5
2014年 106.9 20.7 3.9 5.4
2016年
100.7
21.1
3.7
5.4
2018年
99.0
20.5
3.4
5.4
2020年
92.4 20.7 3.3 5.2
20221
91.8 19.9 3.2 5.2
1 事前情報
出典: ifo Institute による計算。出典: ドイツ蒸留酒産業および輸入業者連邦協会 (2023): アルコール業界のデータ。ボン。
ドイツ依存症問題対策本部 (DHS) (編): 依存症年鑑。ゲーストハハト: 新しい領域。 (年が違います)
2022 年のアルコール飲料の総消費量は、前年 (2021 年: 118.5 リットル) と比較して 1.4% (1.6 リットル) 増加し、国民一人当たり最終製品 120.1 リットルとなりました。一人当たりの純アルコールで測定した総アルコール消費量のうち、ビールが 4.4 リットル、ワインが 2.2 リットル、蒸留酒が 1.7 リットル、スパークリングワインが 0.4 リットルを占めています。
出典: ドイツ蒸留酒産業および輸入業者連邦協会 (編) (2023): アルコール業界のデータ。ボン。
アルコール関連税からの収入 (単位: 100 万ユーロ)、四捨五入
年
ビール税
スパークリングワイン
アルコール1-および
中間物品税2
合計2
2000年
844
478
2,185
3,507
2005年
777
424
2,179
3,380
2010年
713
422
2,014
3,149
2012年
697
450
2,137
3,284
2014年
684
412
2,076
3,172
2016年
678
401
2,087
3,165
2018年
655
378
2,153
3,186
2020年 566
405
2,271
3,243
2022年 600
352
2,220
3,173
2023年
580
(-3.4)3 361
(+2.4)3 2,184
(-1.6)3 3,125
(-1.5)3
1 酒税（2017年までは酒税）
2