Chile Panameño ó Habanero un fruto muy picante.

(Capsicum chinense) Chile panameño o Habanero, un fruto bello que se debe comer con cuidado.

Visitando el jardín de mi vecino me topé con esta grandiosa sorpresa que él tiene en su patio, era una bella plantación de chiles que él me dijo que eran panameños.

Me quedó la duda porque yo había visto este tipo de chile y parecían habaneros, investigando concluimos que es variante de este tipo de chile pero pues muy parecido al habanero, que anteriormente yo había probado y que había hecho que me retorciera de mi estómago porque su nivel de capsasina(sustancia que le da su picor) es bastante fuerte.

Aquí no es normal ver estas variedades así que me dediqué a fotografiar las plántulas, sus frutos majestuosos con una tonalidad roja y por eso me quedó la duda si en realidad era habanero o panameño, cómo le llama mi vecino, estos en su mayoría son verdes cuando tiernos y rojos cuando maduros pero el Habanero es entre amarillo y un tono naranja, de ahí la duda.

Se me ocurrió la brillante idea de darle un mordisco a uno de esos chiles, y no querrás saber cómo fui corriendo buscando agua para calmar el picor, me dijeron solo a vos se te ocurre hacer eso el chile solo nunca se come, se puede degustar acompañado de un buen plato de comida y un buen guiso para que puedas apreciar su sabor.

Mi vecino muy contento me dijo que había traído su esposa desde Costa Rica, un par de semillas de esta planta y él las había plantado y pues se le habían dado muy bien de maravilla, muy feliz orgulloso de su plantación y yo envidioso de ella.

Como todos saben la envidia me corroe por todos lados, así yo dije qué bendición la de este hombre de contar con estas matas wow me quedé impresionado, jamás había visto un cultivo tan bueno con tantos frutos en un área pequeña fue increíble.

Él me regaló varios frutos y me pidió que cortase varios para mí degustación, así que tome algunos de los que estaban ahí para poder tener las semillas y sembrarlas y primero Dios tener esta noble planta en nuestro jardín.

Anteriormente dije las plantas no viajan solas hay que darles una ayuda, para poder tener una nueva variedad de chiles diferentes a las de aquí existen y así no depender de los mercados, podemos tener todo tipo de plantas, frutos y flores y en este caso chile directamente en nuestro jardín para poder disfrutarlo siempre con la familia y amigos.

El chile crece un diámetro alrededor de cómo 4 centímetros es un poco aplanado alargado, su nivel de picor que se mide en unidades scotville qué es la que mide el nivel de picor de un chile entiendo que andan entre los 50.000 y 100.000 unidades scoville, demasiado fuerte y sólo alguien con muy buen paladar de chile podría disfrutar algo así, nosotros no mucho lo que se hace es disfrutarlo con moderación, despacio suave sólo un pedacito para poderle dar sabor a las comidas y poderlo degustar.

Así que ahí tienen el chile la planta y sus abundantes frutos, y no olvides cuando vayan donde un vecino y veas un bello jardín pídele semillas o comprarlas, y plantalas para tener ustedes también en su jardín esta clase de bellas plantas.

Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas