수제 비빔밥 만드는 법

매우 인기있는 한국 쌀인 비빔밥에 대한이 맛있는 요리법을 단계별로 배우십시오. 맛있고 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

성분

중간 조각 또는 다진 고기 200g
달걀 2 개
생 시금치 3 컵
당근 1 컵
콩나물 3 컵
날 것으로 자른 호박 1 컵
4 ~ 5 개의 생버섯을 줄리엔으로 자릅니다. Shitake 또는 모든 유형, 소형 또는 중형 일 수 있습니다.
작은 조각으로 자른 생 쪽파 1 1/2 컵
백설탕 2 큰술
고추장 소스 1 큰술
간장 6 큰술
참기름 3 큰술
참깨 1 작은 술
맛볼 소금
맛볼 후추

단계별 정교화

야채를 준비하는 것으로 시작하여 동일한 절차를 별도로 반복합니다. 먼저 반 단단해질 때까지 따로 끓여야합니다. 호박과 당근의 경우 부드러워 질 때까지 끓이지 마십시오. 약간 바삭 바삭해야합니다. 삶은 후에는 찬물로 씻어서 식물성 기름을 넣고 중불로 냄비에 넣으십시오.
볶을 때 간장 2 큰술, 참기름 1 큰술, 설탕 반 큰술, 골파 반 줌을 추가합니다. 5-7 분 동안 볶아야합니다.
간장 4 큰술, 참기름 2 큰술, 설탕 1 큰술, 맛을 내기 위해 후추, 골파 한 줌, 깨로 고기를 간을합니다. 가능하다면 몇 분 동안 그대로 두어 맛을 흡수하십시오. 마지막으로 센 불에서 10 분간 볶습니다.
이 시점에서 사진과 같이 그릇이나 깊은 접시에있는 흰 쌀 받침대에 재료를 놓고 접시를 조립할 수 있습니다. 마지막으로 계란 전체를 볶고 각 접시의 중앙에 하나씩 넣으십시오. 맛에 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.
고추장 소스로 장식합니다. 얼마나 매운맛을 좋아 하느냐에 따라 1 인당 1/2 큰술 또는 1 큰술이면 충분합니다.

영리한! 이 비빔밥 레시피의 풍부한 맛을 즐기시고 건강한 삶을 계속 즐기십시오.