但原來香港已有本地氣泡茶的品牌，是由90後Winston自研的Mindful Sparks，曾從事釀酒廠的他已做出十多種味道的氣泡茶，其中一款更是意義非凡，「這個時勢下大家都不會有心情，我們有一款名為『Passion Gone?』的氣泡茶象徵港人生活中的痛苦，是熱情果綠茶和茉莉花茶調成的雞尾酒，綠茶有苦澀味，但當中又有甜酸味中和。命名看起來有點負面，是想說『熱情已消散？』他續拿出此味邀我們一試，暢飲之下，苦的酸的盡現心頭，但伴隨清新氣泡的相伴，確是refresh了壓抑多時的悶氣。他續說就是想透過命名讓大家反思，並帶領大家在迷失時重拾熱情。其他自研的口味也想代表香港文化，更甚將這份特色帶至他地，令「香港製造」成為令人驕傲的
事。
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