Ngliwet iku salah sawijining tradhisi mangan bareng ing Jawa sing nduweni makna kebersamaan lan gotong royong. Biasane, ngliwet ditindakake kanthi nglebokake sega liwet (sega sing dimasak nganggo santan lan bumbu rempah) ing alas godhong gedhang. Sega kasebut disusun memanjang, lan diwenehi lauk-pauk kaya iwak asin, tempe, tahu, sambel, lalapan, lan sajabane.
Wong-wong sing melu ngliwet mangan langsung nganggo tangan lan lungguh bareng ing sak madhep. Tradhisi iki ora mung kanggo mangan, nanging uga kanggo nguwatake hubungan kekeluargaan utawa persahabatan antarane wong-wong sing melu. Ngliwet nggambarake filosofi wong Jawa babagan harmoni lan guyub rukun ing kehidupan sosial.