用几个词形容这道菜,简单,便宜,迅速,哈哈哈,安排!
用料
老豆腐 2块
蚝油 1勺
生抽 2勺
大蒜 5瓣
小米辣 3个
鸡蛋 1个
葱花 一小戳
白糖 半勺
豆腐这样吃,瞬间光盘的做法
老豆腐切片,打两个鸡蛋,把豆腐裹上鸡蛋液豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤1
锅中一点油,裹了蛋液的豆腐要一片一片的下锅哦,不然蛋花黏在一起不好翻面了。豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤2
中火煎到两面金黄色后捞出豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤3
简单调一碗酱汁,两勺生抽豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤4
来小半勺糖给豆腐提提鲜豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤5
一勺蚝油豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤6
另去一碗,一勺红薯粉(这是自家打的,没有打的超市买的那么细,不影响效果)半碗清水拌匀豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤7
锅里留一点点油,加入蒜末小米辣豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤8
爆出香味以后加入酱汁豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤9
加入豆腐盖上盖子闷2分钟,最后倒入勾芡汁,收汁即可出锅!豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤10
小贴士
真的超好吃,快来试试吧