瓜拉光新村：河婆菜粄

Kuala kluang 河婆菜粄

321,
Jalan Chak Kai,
Kampung Kuala Kuang,
31200 Chemor,
Negeri Perak

05-201 1812

https://maps.google.com/?cid=11304009909904289093

图片是我第一次找到店家时拍摄的，
进来史丁密以前，
我一辈子从没想过写文章，
最初想法只想拍个照片留纪念而已。

我跟店主孩子先是在网上认识的，
一开始并没有过多交集，
后来询问后觉得，
可以去一去他们家看看，
带着发现新大陆的心情去看看，
一个我从未到过的地方。

我每次回娘家，
必定会尝试找找看收费大道旁不远的地方，
有没有什么美食或新奇的新发现，
这回跟店家认识了自然更好办了，
认识一年之后，
决定因为好奇而启程回娘家途中，
顺便到他的家乡走走。

出了怡保收费站，
大概还要二十分钟路程，
开车十五公里才能到达瓜拉光新村，
一般情况下我不会选择去，
主要是因为离开收费站太远了，
不是我最初的想法，
不过既然答应了跟店家见上一面，
决定去光顾支持我从未尝过的传统河婆美食，
开车路经猪毛新村（chermo）我必定进去菜市场旁边的一家叫龙运的茶餐室，
吃经济实惠又非常受欢迎的海鲜面，
这是题外话，
留待下次写个文章讲一讲。
但龙运茶餐室店家告诉我已经卖完了，
我们只好到瓜拉光新村去找店家了。

终于找到了店家，
进去拜访看传说中的的菜粿是长啥样子的，
既然来了就绝没有空手离开的道理，
单单买了这些菜粿就几十块，
一个快多钱，其实并不贵，
当然是回到娘家派财神咯，
我肯定很多人都没吃过。

要我说口感吗？
其实传统就是意味着平凡，
口感很舒服的意思，
身体不会产生对抗的美食。
这些传统美食的制作，
比如肉骨茶这个美食也一样，
在几十年前，
目的是给劳动阶级吃饱之后，
可以继续长时间干活直到晚餐为止，
随着时代变迁，生活也越来越优越，
才变成了现在类似甜品般的食物，
已不再是为了温饱功能而呈现在人们眼前。

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