Hallo sahabat stemian, diwaktu luang ini kembali saya membagi cerita kepada sahabat semua.
Kebetulan saya memelihara ayam kampung di pekarangan rumah, tidak banyak sih cuma 4 ekor, 3 betina 1 jantan. Alhamdulillah ke tiga betina ini sudah menghasilkan telur dari hasil perkawinan si jantan ini.
Layaknya dengan ayam lainnya, dua ekor ayam betina yang sudah duluan bertelur tidak jauh berbeda dengan ayam-ayam yang lain dari segi ukuran telur yang pastinya.
Nah, Ayam betina yang ke tiga ini yang membuat saya kagum dengan telurnya sampai saya bergumam di dalam hati apa benar ini telur ayam kampung.
Pasalnya, telur ayam kampung ini memiliki ukuran telur sangat besar dari ukuran telur pada umumnya. Ukurannya sebanding dengan ukuran telur Australi yang kita konsumsi sehari-hari yang kita beli di pasar.
Karena yang saya tahu, telur ayam kampung memiliki ukuran lebih kecil dibandingkan telur biasanya dan warnanya lebih cerah bahkan juga biasanya mempunyai warna putih.
Selain itu telur ayam kampung juga dipercaya mempunyai nutrisi dan kandungan lebih baik dibandingkan dengan ayam negeri atau yang lebih kita kenal ayam Australi. Hal tersebut karena pemeliharaan ayam kampung lebih sehat dan pakannya yang alami sehingga berdampak pada daging dan telurnya yang lebih sehat untuk dikonsumsi.
Dari segi harga pun telur dan daging ayam kampung lebih tinggi dari ayam negeri.
Berikut saya perlihatkan telur ayam kampung yang berukuran jumbo hasil peliharaan saya di pekarangan rumah :
