Jornadas gastronómicas de la matanza
Torreznos:
Croquetas de pote de berzas:
Tortos con picadillo:
Roastbeef con puré de patatas al tomillo limón:
Sabadiego con crema de zanahoria:
Codillo confitado y chutney de piña y hierbabuena:
Papada de cerdo, caldo de cocido de garbanzos y grosellas:
Osobuco guisado y tuétano en su jugo con verduras de temporada:
Macedonia de frutas de temporada con infusión de aromáticos y helado de limón:
Todo muy bueno y bonitas fotos
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