Mam na nie ochotę od 6-go roku życia. Wreszcie kupiłem mąkę gryczaną i.......
Składniki :
20 dkg mąki gryczanej
20 dkg mąki pszennej
dwie szklanki mleka
3 jajka
pół łyżeczki soli
30 g drożdży
2 łyżeczki cukru
2 łyżki masła
olej
I do dzieła:
Zaczynamy od rozczynienia drożdży. Należy je utrzeć z POŁOWĄ łyżeczki cukru ( ponieważ użyłem drożdży instant nie ucierałem a jedynie zmieszałem
dodać 1 szklankę ciepłego mleka
i 10 dkg pszennej mąki.
Po wymieszaniu odstawiłem na 30 minut w ciepłe miejsce. ( ma dwukrotnie zwiększyć objętość)
W tym czasie szykuję mąkę gryczaną i pszenną przesiewając je i dodaję sól i resztę cukru i łączę.
Ucieram żółtka jajek z pozostałą ilością cukru
Gdy zaczyn urośnie roztapiam masło (2 łyżki masła) i dodaję do rozczynu
Mieszając ciasto, powoli dodajemy też pozostałe 10 dkg mąki pszennej, mąkę gryczaną i 1 szklankę ciepłego mleka.
Odstawiamy na 2 godziny aby urosło
Teraz to już z górki
Ubijamy pianę z pozostałych białek i dodajemy do wyrośniętego ciasta (powoli)
odstawiamy ma troszeczkę i....
smażymy na rozgrzanym oleju cienkie placuszki
Teraz tylko podawać gorące na stół tak jak kto lubi:
z masełkiem
ze śmietaną
lub innymi frykasami na słodko lub wytrawnie SMACZNEGO
Twój post został podbity głosem @sp-group-up oraz głosami osób podpiętych pod nasz "TRIAL" o łącznej mocy ~0.20$. Lista osób z naszego triala oraz wszystkie podbite przez nas posty są publikowane we wtorkowych raportach z działalności grupy. Zasady otrzymywania głosu z triala @sp-group-up znajdują się tutaj, w zakładce PROJEKTY
Chcesz nas bliżej poznać? Porozmawiać? A może chcesz do nas dołączyć? Zapraszamy na nasz czat: https://discord.gg/rcvWrAD
@wadera
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Congratulations @jacentys! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Dzisiaj z tego ciasta usmażyłem jeszcze cztery placki blinów. Nieźle się przechowało w lodów ce.
http://steemitboard.com/@jacentys
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit