Pyszna przekąska, która świetnie sprawdzi się podczas oglądania filmu lub oglądania meczu daje dużo energi do kibicowania 🙂
Składniki
Kurczak
- 800 g piersi z kurczaka
- 2 kostki rosołowe
Panierka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki chilli
- 1 łyżeczka kurkumy
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Panierka
Mąkę wsyp do miski i dodaj przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Kurczak
Kurczaka pokrój w paski o podobnej wielkości. Następnie włóż piersi do garnka, dodaj kostki rosołowe i zalej wodą. Gotuj około 12 min.
Ugotowanego kurczaka wyjmij z wody. Wodę przelej do miski i ostudź.
Kawałek kurczaka obtocz w panierce. Potem szybko włóż go do ostudzonej wody po gotowaniu i jeszcze raz obtocz w panierce mocno dociskając mąkę. Tę czynność powtórz dwa razy z każdym kawałkiem.
Panierowanego kurczaka smaż na głębokim olej z dwóch stron aż się zarumieni.
Źródło
Przepis oraz grafiki zostały wzięte http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/nuggetsy-z-kurczaka/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.