8 artykułów uchodzących za SUPER zdrowe-#1

Zestawienie na listę:
1.Superżywność
2.Szpinak
3.suplementy diety
4.Mleko
5.Wino
6.Wafle ryżowe
7.Cytryny
8.Soja
Zatem lecimy z jedyneczką na liście...

1.Szpinak

Co słyszymy:
To warzywo liściaste ma korzystny wpływ na krew i zapobiega anemii,ponieważ zawiera dużo żelaza.
Jak jest naprawdę:
Szpinak zawiera żelazo jednak bardzo mało 2,9 mg/100g oraz kwas szczawiowy zawarty w szpinaku zmniejsza jego przyswajalność.

2.Superżywność

Co słyszymy:
Jagody Goi,spirulina,owoce granatu,nasiona Chia itd.Czyli produkty o wysokiej wartości odżywczych,które mają chronić przed chorobami...
Jak jest naprawdę:
Aby wspomóc swoje zdrowie przez dobre żywienie nie potrzeba tych produktów.Krajowe produkty również mają porównywalne wartości zdrowotne .Alternatywą dla goji może być aronia a dla owoców granata wiśnie a dla nasion Chia może być siemię lniane.

3.Suplementy diety

Co słyszymy:
Mogą być zdrowe,gdyż dostarczają organizmowi potrzebnych substancji,wspomagać odporność,poprawiać wygląd.
Jak jest naprawdę:
Suplementy stosowane w nieprzemyślany sposób mogą zaszkodzić zdrowiu.Palacze przyjmujący suplementy z karotenem częściej chorują na raka płuc a w przypadku mężczyzn nadużywanie witaminy E może zwiększa ryzyko zachorowania na raka prostaty.
4.Mleko

Co słyszymy:
Mleko zawiera dobre źródło wapnia w diecie.
Jak jest naprawdę:
100 ml mleka krowiego zawiera około 120 mg wapnia,jednak sporo wapnia kryje się w produktach roślinnych jak w 100g jarmużu zawiera 160 mg wapnia lub tofu 200 mg oraz migdały 240 mg na 100g.
5.Wino

Co słyszymy:
Kieliszek wina wieczorem jest zdrowy,gdyż podnosi poziom "zdrowego cholesterolu" HDL oraz pozytywnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego.
Jak jest naprawdę:
Alkohol zawarty w winie nie ma istotnego wpływu na poziom "dobrego cholesterolu" we krwi.Dotyczy to wina zarówno białego jak i czerwonego.
6.Wafle ryżowe

Co słyszymy:
Wafle ryżowe są zalecane jako produkt,który jest "lżejszym" zamiennikiem chleba,który tuczy.
Jak jest naprawdę:
Wafle produkowane z ryżu białego mają wysoki indeks glikemiczny,przez co szybko podnoszą zawartość glukozy we krwi.Wahanie tego poziomu może sprzyjać napadom głodu.
7.Cytryny

Co słyszymy:
Podczas przeziębienia cytryny dostarczają najlepszego źródła witaminy C.
Jak jest naprawdę:
Cytryna zawiera faktycznie sporo witaminy C 50-100 mg na 100 g cytryn,jednak porzeczki,papryka czy natka pietruszka zawiera ich 4-5 razy więcej! A najwięcej zawierają jej owoce róży bo aż około 3g na 100g.
8.Soja

Co słyszymy:
Soja dostarcza źródło wartościowego białka i dlatego służą wegetarianom za zamiennik mięsa.
Jak jest naprawdę:
Soja nie jest niezbędnym źródłem białka w diecie wegetarian.Mogą być nimi inne warzywa strączkowe jak soczewica,ciecierzyca,fasola.Mogą nim być także orzechy,kasze,pestki,płatki owsiane.