6 plantas para el control del azúcar en sangre

Mantener niveles normales de azúcar en sangre es esencial para la salud general del organismo. Los niveles inestables de azúcar en sangre pueden afectar la capacidad del cuerpo para funcionar con normalidad, puede provocar complicaciones si no se toman las medidas adecuadas.

##Plantas para el azúcar en sangre

Algunas plantas que se encuentran en la naturaleza ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Hoy en día existe una amplia evidencia que demuestra que las plantas ayudan a proteger contra enfermedades agudas y crónicas. Por otra parte, las plantas contribuyen a mejorar el sabor, aroma y color de algunos alimentos y bebidas.

A partir de ahora, vamos a analizar las mejores plantas (y especias) naturales para el control del azúcar en sangre:

Fenogreco
Sus semillas son ricas en fibra soluble, lo que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la digestión y la absorción de carbohidratos. Por lo tanto, las semillas de fenogreco pueden ser efectivas en el tratamiento de personas con diabetes.

Se han llevado a cabo varios estudios con semillas de fenogreco en los que se ha demostrado que han estas pueden mejorar los síntomas metabólicos asociados con la diabetes tipo 1 y tipo 2. Esto se debe a que pueden reducir los niveles de azúcar en sangre.

Un estudio realizado por un grupo de investigadores en India ha encontrado que los pacientes con diabetes tipo 2 tuvieron una reducción significativa en los niveles de azúcar en sangre en ayunas y reducciones significativas en HbA1c (nivel promedio de azúcar en sangre). Los participantes recibieron 10 gramos de semillas de fenogreco remojadas en agua caliente todos los días durante 6 meses.

De cara a otra investigación, los participantes recibieron 100 gramos de polvo de semillas de fenogreco desgrasado durante 10 días. Los resultados mostraron que las personas con diabetes tipo 1 tuvieron reducciones significativas en los niveles de azúcar en sangre en ayunas y una prueba de tolerancia a la glucosa mejorada. El colesterol total, el LDL (colesterol malo) y los triglicéridos también se redujeron significativamente.

Gymnema
Esta hierba contiene sustancias que disminuyen la absorción de azúcar del intestino. Además, puede aumentar la cantidad de insulina en el cuerpo y el crecimiento de células en el páncreas, lugar donde se produce la insulina.

Cabe destacar que la insulina ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre al enviar señales al hígado y a las células musculares y adiposas para que absorban el azúcar de la sangre.

En un estudio de pacientes con diabetes tipo 1, estos probaron una dosis de 400 mg por día de un extracto soluble en agua de Gymnema. Tras un periodo de tratamiento, los requerimientos de insulina disminuyeron así como los niveles de azúcar en sangre en ayunas de los pacientes. Los niveles de HbA1c también bajaron.

Además, se ha descubierto que el extracto de hoja de Gymnema, el péptido “Guarmin”, interfiere con la capacidad de las papilas gustativas, ofreciendo un sabor dulce y amargo. Se cree que, al inhibir la sensación de sabor dulce, las personas que lo toman limitarán su ingesta de alimentos dulces.

Canela
Es un alimento que se usa a menudo para cocinar y hornear, pero está cada vez más relacionada con mejoras en afecciones como la diabetes. De hecho, la investigación sugiere que la canela puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina.

Un estudio realizado en China encontró que la suplementación con 500 mg de extracto de agua de canela durante dos meses redujo la insulina en ayunas, la glucosa, el colesterol total y el colesterol LDL. En cambio, los resultados del estudio asiático mostraron que mejoró la sensibilidad a la insulina de hombres y mujeres con niveles elevados de azúcar en sangre.

Otro estudio realizado en personas con diabetes tipo 2 encontró que la ingesta de 1, 3 o 6 gramos de canela por día reduce los niveles de glucosa en ayunas. También se redujeron, según los hallazgos de la investigación, los niveles de triglicéridos, colesterol LDL y colesterol total. Los autores sugieren que la inclusión de canela en la dieta de las personas con diabetes tipo 2 ayudará a reducir los factores de riesgo asociados con las enfermedades cardiovasculares y con la propia diabetes.

Por último, un tercer estudio se llevó a cabo con sujetos sanos, sin antecedentes de enfermedad gastrointestinal, cirugía abdominal ni diabetes. En esta ocasión, la ingesta fue de 6 gramos de canela, lo que ralentizó el vaciado del estómago y redujo significativamente el nivel alto de azúcar en sangre después de las comidas.

Ginseng
Se trata de una de las plantas medicinales más conocidas en el mundo. Se ha utilizado durante miles de años en la medicina oriental tradicional para aumentar la energía, aliviar el estrés y equilibrar el cuerpo. Sin embargo, más recientemente, se ha estudiado como terapia para ayudar a controlar el azúcar en sangre.

Un metaanálisis del año 2016 encontró que los beneficios de usar ginseng como parte de un programa de tratamiento para personas con diabetes tipo 2 incluían mejores niveles de azúcar en sangre en ayunas y una mejor resistencia a la insulina. El estudio también encontró mejoras en los triglicéridos, el colesterol total y el colesterol LDL como resultado del uso de ginseng. En cambio, otro metaanálisis encontró que el ginseng mejoró los niveles de azúcar en sangre en ayunas en personas con y sin diabetes.

Cúrcuma
Es una especia común en los alimentos asiáticos, por ejemplo, está presente en el famoso curry. La cúrcuma ayuda a dar a los alimentos su color amarillento y está cargado de propiedades medicinales. El componente activo de la cúrcuma es la curcumina y se cree que es la responsable de muchos de los beneficios propuestos de la especia, incluido el control del azúcar en sangre.

En un estudio con 240 personas en Tailandia, la curcumina evitó que la prediabetes progresara a diabetes. Aproximadamente, el 16% de las personas que recibieron placebo progresaron a diabetes tipo 2, mientras que ninguno de los que recibieron una suplementación a base de 250 miligramos diarios de curcumina progresó. Las personas que recibieron curcumina parecían tener células beta que funcionan mejor, las células del páncreas responsables de producir insulina para ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.

Otro estudio mostró que las personas con diabetes tipo 2 tenían niveles más bajos de azúcar en sangre en ayunas, lo que sugiere que el cuerpo tiene mayor capacidad de reducir los niveles de azúcar en sangre entre comidas. Estos participantes recibieron 500 miligramos de cápsulas de curcumina 3 veces al día durante 10 semanas.

Por otro lado, se han publicado los detalles de un artículo de revisión que examina los estudios publicados entre 1998 y 2013. En él se encontró que la curcumina atenúa muchos de los procesos fisiopatológicos involucrados en el desarrollo y progresión de la hiperglucemia y la resistencia a la insulina. Por lo tanto, el estudio sugiere que la curcumina ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre en los siguientes casos:

Cuando se reduce la cantidad de glucosa producida por el hígado.
Al estimular las células del cuerpo para que absorban más glucosa.
Con la estimulación del páncreas, para que éste secrete más insulina.
Junto a la mejora del funcionamiento de las células beta del páncreas.
Al reducir la resistencia a la insulina.

Té verde
Las hojas de té verde provienen de la planta Camellia sinensis. Según un metaanálisis, el consumo de té verde se asocia con niveles reducidos en ayunas de:

Azúcar en sangre en ayunas
HbA1c
Insulina

Todos estos son indicativos de diabetes. Sin embargo, un estudio estadounidense de 2002 descubrió que la adición de leche al té podría disminuir los efectos sensibilizadores a la insulina.

En otro orden de cosas, se ha descubierto que el té verde contiene muchos productos naturales, incluida la catequina antioxidante. Esta ayuda a controlar el aumento brusco del azúcar en sangre después de una comida que contiene carbohidratos de rápida digestión (dulces, pan o arroz blanco, por ejemplo).

Conclusión

Para controlar mejor tus niveles de azúcar en sangre, es importante seguir un estilo de vida saludable. Esto incluye una dieta rica en fibra y verduras, ejercicio regular y mantener los niveles de estrés bajo control.

Hay muchas plantas (y especias) que ayudan a controlar el azúcar en la sangre. No obstante, es importante tener en cuenta que muchos de estos compuestos naturales no están aprobados médicamente para el control del azúcar en la sangre. Por lo que antes de usarlos se recomienda consultar con un médico. Cabe destacar que existe el riesgo de que tus niveles de azúcar en sangre bajen demasiado, especialmente cuando se toman junto con los medicamentos recetados para la diabetes.

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