Sazón (A un Paladar Bilingue)

Mar de crema y sal
en reinos de madera
fuego y metal

Haz de hierba estelar
en juegos de cabezas
con fiebre ancestral

Stunning looks that travels
beyond the heartlands
borders without fences
that tastes crafty hands

Viajera exuberancia
de tierra central
el hito sin frontera
del saber artesanal

Pan de fauna astral
en mesas de cemento
hierro y mezcal

Faz de brillo lunar
en tierras de fermento
y aliño solar

Mixture that compells you
to leave your own mark
on traces that combines new
with old ancient tiles

Mistura que convoca
a batir las aspas
en rastros que combinan
nuevo y viejo paladar

Pies de barro y cal
en torres de lamentos
y aroma espectral

Fiel espera el final
aquel que acompaña
la guardia en su umbral

And everything and everywhere
fits it’s own place
the magical common wealth
that stirs it’s own maze

Y dondequiera todo
calza en su lugar
laberinto rodado
de riqueza comunal