Jak zrobić smaczne śniadanie - Jajecznicę i Boczek!

Zazwyczaj w niedzielę, na śniadanie robię puszysta jajecznicę i chrupiący boczek.

A wy, mieliście już dzisiaj śniadanie...?

Jajecznica smakuje przepysznie i bekon jest niesamowity i chrupiący.... !!!

Potrzebujesz kilka jaj i ..... dużo i dużo boczku :)

Mój bekon jest prawdziwą sprawą - robiony starą tradycyjna metodą .... nie tą, którą można kupić w sklepie spożywczym z tak dużą ilością wody....( ale myślę, że też macie dostęp do wiejskich wyrobów wieprzowych.

Pokrój boczek w niezbyt grube plasterki

Umieść je na zimnej patelni i włącz palnik na średni ogień.

Podpiekaj boczek po obu stronach

Wymieszaj jajka w misce ze szczyptą soli i pieprzu

Upewnij się, że jajka są roztrzepane, zanim boczek już będzie gotowy do smażenia

Wyjmij boczek z patelni

Wlej mieszaninę jajeczna bezpośrednio do tłuszczu po boczku (upewnij się, że patelnia jest gorąca)

Podpiekaj jajka na średnim ogniu, do momentu aż zaczna się ścinać.

Teraz, przesuwaj łopatką na przeciwną krawędź, co pozwala na redystrybucję niegotowanego jajka.
Kontynuuj ruch łopatki, aż jajko przestanie być cieknace.

Teraz, nadszedł czas, aby to wszystko zjeść !!!

SMACZNEGO!!!

If you would like to read this recipe in english click here

---

Jeśli nie zaznaczono inaczej, wszystkie zdjęcia i treść opublikowana na tym blogu są własnością @awesome-seven
Proszę NIE kopiować materiałów lub zdjęć w całości lub w jakikolwiek części bez mojej uprzedniej zgody.

Unless otherwise mentioned, all the photographs and the content published on this blog are the property of @awesome-seven
Please DO NOT copy the material or photos in full or in any part without my permission.