PORÓWNANIE DWÓCH NAJŁATWIEJ DOSTĘPNYCH „KRAFTOWYCH” PIW NISKOALKOHOLOWYCH.

1 NA 100 VS MIŁOSŁAW BEZALKOHOLOWY

https://www.facebook.com/DochmielonyBlog

https://dochmielonyblog.wordpress.com/2018/11/18/porownanie-dwoch-najlatwiej-dostepnych-kraftowych-piw-niskoalkoholowych/

BROWAR KORMORAN
1 NA 100
Lite Rye APA

Piana: Obfita, krótkotrwała, drobnopęcherzykowa, oblepiająca szkło.

Barwa: Słomkowa zamglona. Piwo mętne.

Zapach: Intensywny. Pierwszy plan stanowi tutaj zdecydowanie żywiczność pochodząca od nowofalowych chmieli. W tle przebijają się owoce: grejpfrut, melon i brzoskwinia.

Smak: Średnio intensywna goryczka, niezalegająca, delikatnie piekąca. Pikantne posmaki wychodzą także od żyta. W tle przebija się chlebowość i biszkoptowość. Piwo sprawa subtelne wodniste wrażenie. Finisz delikatnie ściągający. Wysycenie średnie.

Ogólnie: 1 na 100 to klasyk polskich niskoalkoholowych piw rzemieślniczych. Piłem je wielokrotnie, jednak ostatnimi czasy zauważyłem, że piwo straciło odrobinę na jakości. Goryczka stała się dla mnie mniej szlachetna, gdyż wyszły pikantne, pieprzne posmaki pochodzące od chmielu. Jednakże 1 na 100 to piwo do którego mam ogromny sentyment.

Parametry:
Alkohol: 1,0%
Ekstrakt: 6,5 % wag.
Goryczka: 3,5/5
Temp. serwowania: nie podano

BROWAR FORTUNA
MIŁOSŁAW BEZALKOHOLOWE IPA
INDIA PALE ALE

Piana: Drobnopęcherzykowa, obfita, średnio trwała, pozostawiająca krążki na szkle.

Barwa: Jasnozłota, zamglona. Piwo mętne.

Zapach: Bardzo intensywny. Na pierwszym planie aromaty żywiczne, dopełnione subtelnymi nutami cytrusowymi i trawiasto-ziołowymi. W tle przebija się zbożowość i chlebowość. Wyczuwam również coś co przypomina mi suchą herbatę.

Smak: Goryczka intensywna, niezalegająca. Posmaki wyraźnie żywiczne i ziołowe. W tle trochę owoców grejpfruta i czerwonej pomarańczy. Przewijają się również akcenty gorzkiej herbaty. Finisz aksamitny i gładki. Wysycenie średnie.

Ogólnie: Bezalkoholowe IPA z Browaru Fortuna zadebiutowało niedawno na rynku i jest na prawdę mocnym zawodnikiem w strefie piw niskoalkoholowych i bezalkoholowych. Piwo ma bardzo różnorodną paletę smakową i aromatyczną. Przy tak niskim ekstrakcie ciężko jest otrzymać piwo niesprawiające wodnistego posmaku.

Parametry:
Alkohol: <0,5%
Ekstrakt: 6,2 % wag.
Goryczka: 30 IBU
Temp. serwowania: nie podano

Podsumowując jednym zdaniem: jak dla mnie zdecydowanie wygrywa Miłosław Bezalkoholowe IPA!