BROWAR STACJA MAŁOMICE
EXPRESS
WEST COAST INDIA PALE ALE
Piana: Średnio obfita, nietrwała, nie oblepia szkła.
Barwa: Jasnomiedziana, zamglona. Piwo delikatnie mętne.
Aromat: Średnio intensywny. Na pierwszym planie powiew cytryny, pomarańczy i grejpfruta. W tle pojawiają się przyjemne nuty herbatnikowe i opieczonej skórki od chleba.
Smak: Podobnie jak w aromacie pojawiają się owocowe wstawki pochodzące od nowofalowych chmieli. Solidna słodowa podbudowa idealnie wzbogaca bukiet smakowy. Po kilku łykach subtelnie wychodzi alkohol.
Goryczka: Umiarkowana, krótka, niezalegająca, nie drapie - przyjemna.
Odczucie w ustach: Pełnia smakowa krągła. Piwo ma stosunkowo gładką teksturę. Finisz krótki, półwytrawny. Wysycenie umiarkowane.
Ogólnie: Piwo jest dobre. Aromaty pochodzące od chmielu mogłyby być bardziej wyraziste, ale mimo wszystko piwo jest wysoce pijalne. Zastrzeżenia mam trochę do zgodności ze stylem. Jak dla mnie goryczka jest za niska i piwo nie jest za mało wytrawne jak na west coasta.
Parametry:
Alkohol: 6,0%
Ekstrakt: nie podano
Goryczka: 3/5
Temp. serwowania: 8-10°C
Ocena: 6,5/10
