Czarny bez to krzew powszechnie występujący w Polsce. Znany jest ze swoich pięknych kwiatów i smacznych owoców, ale posiada również wiele właściwości zdrowotnych.
Właściwości zdrowotne:
Kwiaty:
Działają napotnie i przeciwgorączkowo.
Wspomagają leczenie przeziębień i grypy.
Mają działanie moczopędne.
Łagodzą stany zapalne.
Owoce:
Są bogate w witaminę C, A i B.
Zawierają również potas, magnez i żelazo.
Wspomagają układ odpornościowy.
Działają przeciwzapalnie.
Mają właściwości przeczyszczające.
Przetwory:
Sok z czarnego bzu jest doskonałym środkiem na przeziębienie i grypę.
Syrop z czarnego bzu wzmacnia odporność organizmu.
Nalewka z czarnego bzu ma działanie przeciwzapalne i moczopędne.
Kwiaty czarnego bzu można wykorzystać do przygotowania herbaty, która działa napotnie i przeciwgorączkowo.
Ostrożność:
Należy unikać spożywania surowych owoców czarnego bzu, ponieważ mogą powodować nudności i biegunkę.
Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem przetworów z czarnego bzu.
Źródła:
Czarny bez - zdrowie i smak w zasięgu ręki!: https://piewca.pl/czarny-bez-zdrowy-i-smaczny/
Dodatkowe informacje:
Czarny bez jest rośliną miododajną.
Kwiaty czarnego bzu można wykorzystać do przygotowania pysznych nalewek i win.
Owoce czarnego bzu można wykorzystać do przygotowania dżemów, konfitur i soków.