🐌 Mój ogród: Uprawa warzyw w drewnianych skrzyniach 🥕🍅🥦🍓🥗

Dzień dobry!

Zwiedzaliśmy już razem australijskie farmy, a dzisiaj zapraszam Was do mojego ogrodu 😊

Jak wiecie, od kilku lat z pasją zajmuję się zawodowo zdrowym stylem życia i zdrową kuchnią. Zmiana nawyków żywieniowych na zdrowsze pozwoliła mi pokonać choroby i odzyskać dobre samopoczucie, zarówno fizyczne jak i psychiczne, pisałam o tym w poście Moja droga do ZDROWIA. 

Jednym z elementów dbania o zdrowe odżywianie, jest uprawa własnego ogródka, choćby takiego na parapecie :) U mnie podstawą na grządkach są zielone liście - źródło chlorofilu. Dlatego co roku wysiewam szpinak (także odmianę nowozelandzką), jarmuż zielony i fioletowy, różne rodzaje sałat, rukolę, buraka liściastego i botwinę, czasem roszponkę, a także natkę pietruszki, szczypiorek i koper. Praktycznie wszystkie młode zielone liście można miksować z warzywami i owocami. W sezonie możemy robić z nich lekkie sałatki i dodawać do kanapek.

W poprzednim roku razem z mężem postanowiliśmy przygotować grządki w drewnianych skrzyniach, czyli tzw. podwyższone grządki. Jakie są ich zalety?

• możemy uprawiać w nich warzywa nawet jeśli gleba w ogrodzie jest uboga. Do gotowej skrzyni wsypujemy przywiezioną z innego miejsca lub kupioną ziemię wymieszaną z kompostem. O nawożeniu gleby w sposób ekologiczny bardzo ciekawy artykuł napisała @tapioka
• co roku, w nowym sezonie, możemy łatwo wymienić i nawozić ziemię
• skrzynia sprawdzi się nawet na małej działce, w której nie mamy miejsca na rozległe grządki
• siatka wyłożona na dnie skrzyni chroni przed zwierzętami, które mogą podgryzać korzenie, co u mnie zdarzało się to dość często
• dość wcześnie możemy rozpocząć sezon uprawy roślin
• warzywa rosną szybciej, a chwastów jest mniej niż w gruncie
• uprawa i podlewanie warzyw w skrzyniach jest wygodniejsze, szczególnie dla osób starszych
• drewniane skrzynie ładnie się prezentują i mogą stać się ozdobą działki

Zobaczcie jak budowaliśmy drewniane skrzynie w naszym ogrodzie. 

Na podwyższonych grządkach poza roślinami liściastymi uprawiamy także rzodkiewkę, marchewkę, pietruszkę, buraki, cebulę, kalarepę, pory, selery, fasolkę szparagową. Natomiast w szklarni rosną pomidory 🍅

Najpierw powstały dwie skrzynie, a w tym sezonie dobudowaliśmy jeszcze jedną :)

Tegoroczny (a dokładnie wczorajszy ;)) zbiór rzodkiewek.

Jedną ze skrzyń w poprzednim roku zajmował głównie jarmuż, jego zielona i fioletowa odmiana:

A tak wyglądają kwiaty jarmużu, który przezimował w skrzyni i dzięki temu do późnej wiosny mogłam zrywać liście. Teraz pięknie kwitnie 😊

  

W naszym ogrodzie nie mogłoby zabraknąć owoców jagodowych, które są niezwykle wartościowym źródłem witamin i antyoksydantów. Obok drewnianych skrzyń rosną krzewy borówki amerykańskiej, truskawki i poziomki.

Jestem bardzo ciekawa jak wyglądają Wasze grządki. Wiem jaką radość sprawia zbiór własnych upraw, nawet szczypiorku czy bazylii zerwanej z doniczki. A jak smakują! Dla mnie takie "grzebanie" w ziemi i bliski kontakt z naturą ma także działanie relaksujące i terapeutyczne. 

Dziękuję, że zajrzeliście do mojej małej polskiej "farmy" ;)

Na zdrowie!

Moni