🍪🍪🍪 Najprostsze 3 - składnikowe CIASTKA BANANOWE 🍌🍌🍌

Hej! Jeśli szukacie naprawdę prostego przepisu na zdrowe ciastka, to idealnie trafiliście :) Bananowe ciastka z bakaliami robiłam już chyba tysiąc razy! Dowodem na to, że robi się je ekspresowo niech będzie to, że piekłam je często zaraz po porodzie cesarskim cięciem. Takie ciacho to super sposób na dostarczenie błonnika, a także witamin i minerałów pochodzących z bezglutenowych zbóż oraz bakalii.

Ciastka sprawdzają się idealnie na podróże, czy jako przekąska oraz II śniadanie do pracy i szkoły.

Stwórzcie własne połączenia składników i dajcie znać co dodaliście do swoich ciastek ;)

Składniki: 

1. 3 duże dojrzałe banany (najlepiej takie z brązowymi plamkami na skórce) 

2. 2 szklanki amarantusa preparowanego lub kaszy jaglanej preparowanej 

3. Dowolne bakalie do wyboru z grup:

1. suszone owoce: rodzynki, żurawina, figi, daktyle, goji, śliwki, morele.
2. wiórki kokosowe (możemy zastąpić nimi część preparowanych zbóż), pestki dyni, słonecznik, sezam, czarny sezam, nasiona chia, siemię lniane, siekana czekolada gorzka, cynamon, imbir.
3. orzechy: ziemne, włoskie, laskowe, brazylijskie, migdały, nerkowca.

Wykonanie:

Banany miksujemy, dodajemy preparowane zboże i pozostałe składniki, dokładnie mieszamy. 

Łyżką formujemy ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 min. w 180 st.  

Na zdrowie!

Moni