Tenemos múltiples excusas para preparar este rico ponqués, como un cumpleaños, aniversario, regalo, merendar, compartir, todo se vale si puedes comerte más de uno.
Anécdota:
Ver a través de mi crecimiento como niña, claro estoy hablando de hace muchos años, ya anteriormente les he comentado que cuando somos padres se nos olvida que un día fuimos niñ@s, recuerdo en el colegio donde estudiaba como las estudiantes de mi primaria disfrutaban de su merienda junto con un dulce, algo que yo no hacía, solo me limitaba comer mi merienda en el receso. En casa si se presentaba la ocasión porque no era algo normal probaba una porción de torta o podría presentarse la ocasión de ser invitados a un cumpleaños.
Es por ello que consiento a mi familia, el hecho de que el dulce en mi familia siendo pequeña se decía que no era alimento, yo creo hoy por hoy es una delicia compartirla en familia, con amigos.
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Ingredientes:
115 grs Mantequilla con sal
220 grs Azúcar blanca
3 Huevos
200 gras Harina todo uso
7 grs Polvo de hornear
1 o 2 cda Vainilla
100 ml Leche o sino tienes usa agua
Capacillos
Preparación:
Tenga todos los ingredientes a la mano.
- Batir el azúcar y mantequilla hasta que quede cremoso, luego verter los huevos y la vainilla hasta que queden bien mezclados, y por ultimo le agregas la harina que previamente haz mezclado con el polvo de hornear y el liquido.
- El horno debes encenderlo a 200 grados, los ponqués estarán listos entre 20 a 25 min
- Prende el horno antes de colocar los huevos y la vainilla para que caliente un poco antes de colocar la bandeja con los ponques dentro del horno.
- Si quieres saber que están listos, pínchalo con un palillo
Esta semana les daré dos o tres modos para decorarlos, escoge tu favorito
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Nota: Cualquier pregunta, estoy a tu orden para contestarte, pruébalos te saldrán ricos.
Coméntame como te fue. #NR
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