超简单家庭自制爆米花

in popcorn •  7 years ago 

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材料准备,玉米粒约60克
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锅内放入适量黄油,也可以用花生油、橄榄油等代替,不过没有黄油香
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油温五成热时把玉米倒进锅里,玉米就会自己爆开
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盖上盖子,前后摇晃,不摇晃玉米粒容易受热不均匀直接糊掉不爆开
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等只有稀疏的爆开的声音,就可以关火了。趁热加入白糖,搅拌均匀。然后就可以开吃了,是不是很简单?

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