Kopi tidak bisa lepas dari lidah orang Aceh dan menjadi minuman wajib yang disuguhkan kepada tamu yang berkunjung kerumah.
Penikmat kopi di Aceh lumayan besar bila dilihat dari ketersediaan warung kopi yang menjamur di sebagian besar wilayah Aceh... Konsumsi kopi di aceh sama besarnya dengan penikmat cokelat di sebagian tempat di eropa
...
Kawasan tangse punya modal dalam pengembangan kopi sekelas kopi arabica gayo yang terkenal sampai ke manca negara, potensi kopi tangse ini perlu di kembangkan dalam memperkaya jenis kopi lokal pidie dengan jenis robusa... Peran pemerintah di sini sangat penting dalam rangka memaksimalkan produksi kopi tangse yang saat ini produksinya menurun karena kurangnya promosi...
Sesuai dengan visi misi bupati Pidie Roni Ahmad yang terkenal dengan panggilan nya Abusyik dalam memakmurkan masyarakat Pidie dari blang, glé, laôt petani kopi tangse sudah punya angin segar dan harapan baru dalam pengembangan kopi di tangse.. Saya sangat yakin bila pemerintah serius mengelola potensi ini Pidie punya PAD yang besar yang berujung meningkatnya kesejahteraan masyarakat, dan yang lebih penting menjaga jenis kopi panah ini tetap lestari srpanjang masa..
dari dulu sampai sekarang kopi punya 