Esse é um daqueles livros que vale a leitura, apesar do titulo dizer "dieta" o que é apresentado neste livro é bem diferente das dietas comuns, é mais designado como um estilo de vida.
Uma breve apresentação da dieta e como ela funciona é assim, a dieta se baseia em alguns pontos e combinações de alimentos, de uma forma simples e com uma tabela de alimentos e suas combinações ela tem sua apresentação.
Tais combinações são usadas para a não fermentação desses alimentos no estomago assim não causando acidez, e outros malefícios, a base da dieta são alimentos básicos, como frutas, verduras e etc.
Eu quis ler esse livro pois ele é muito comentado por treinadores e atletas no meio do jiu jitsu, por ser uma dieta extremamente saudável e pratica, além que a dieta foi criada pela família Gracie, a família que criou o jiu jitsu, então me senti quase que obrigado a ler esse livro.
Além dos 85 anos da dieta ser validada dentro da família Gracie o livro possui vários estudos e pesquisas cientificas que amparam no discurso que é pregado pelos gracies.
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