Pastel de Brócoli y Coliflor

Buenas noches hoy les traigo un plato para los amantes de los vegetales y de fácil preparación Pastel de Brocoli y Coliflor

• Ingredientes para (8 personas).
  *2 Kg de Brocoli.
  *2 Kg de Coliflor.
  *4 Cucharadas de Mantequilla.
  *½ Kg de Jamon de pavo Revanado.
  *½ Kg de Queso mozzarela Revanado.
  *½ Kg de Queso para Rallar.
  Sal al gusto.

• Utensilios
  *Tabla para cortar.
  *Cuchillo.
  *Rayo.
  *Olleta de presión.
  *Bandeja para hornear.
  *Cuchara.
  *Taza plástica.

• Pasos a seguir

• 1 Empieza cortando los tayo tanto del Brócoli como los del coliflor y ponlos a hervir en la olla de presión hasta que estos estén blandos.

• 2 Ya blandos los sacamos a la taza plástica y agregamos la mantequilla para revolver hasta que estos se trituren.

• 3 Agregamos 1 capa de mantequilla por toda La bandeja para hornear.

• 4 Colocar 1 capa del Brócoli y coliflor triturado dejando suficiente para otras capas.

• 5 Se agrega 1 capa de Queso mozzarela y después otra capa de Brócoli y coliflor seguida de una capa de Jamon repetir hasta conseguir el tamaño deseado

• 6 Ya obtenido el volumen del pastel se Agrega el queso rallado como toque final y se mete al horno a una temperatura de 200 °C por unos 15 minutos.

Espero les guste y comenten si lo han probado. Chau
@alrey2511