#SoyCocinero Bizcocho rápido Anti-Crisis.

Para nadie es un secreto la terrible crisis económica y social que se vive en Venezuela. Una cruel situación que ha eliminado de las mesas venezolanas los alimentos más básicos. Para muchos, comer es lo único que alcanza. No soy de los que se queja, sino que sale a buscar soluciones. Les traigo una muy versátil receta para amenizar sus tardes.

FOTO TOMADA POR MI DESDE UN SAMSUNG MINI S3

¡Feliz fin de semana mis Steem-ados lectores! Hoy les traigo una receta que he empleado para solventar una que otra tarde para tener con que mojar el café. Me ha sido placentero descubrir que con tan poco pueda hacerse un postre tan rico.

#ElPostre

Esta rica preparación es un simple pero delicioso bizcocho. Lo he preparado recientemente para compartir en las tardes con mis familiares y amigos. Consta de solamente cinco ingredientes: Harina de trigo (En alguna oportunidad utilicé harina de avena), huevos, azúcar, plátanos maduros y/o cambures (bananos) y para sustituir la leche usamos agua.

Si no hay azúcar válidamente puedes usar solamente los platanos o cambures bien maduros pues son los más dulces.

UTILIZANDO HARINA DE AVENA, SIN PLATANOS

#LaReceta

Para este postre necesitaremos:

• 5 Claras de huevo
• 5 Yemas
• 5 Cucharadas de azúcar
• 5 Cucharadas de harina de trigo
• 2 Plátanos bien maduros

En un bowl triturar bien los plátanos. Aparte Batir las claras a punto de nieve. Luego, integrar y mezclar todo a las claras (los plátanos, azúcar, las yemas y la harina) suavemente buscando no romper el punto de nieve. Al obtener una mezcla homogénea llevar al horno 15 min cocción a 180°C el horno (pre calentado).

FOTO TOMADA POR MI DESDE UN SAMSUNG MINI S3

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