Hola queridos amigos de steemit.
Les traigo una receta de galletas crujientes y muy sabrosas espero saquen el tiempo para que las hagan y puedan compartir con sus seres queridos.

Foto tomada con mi Blackberry 9320.

Ingredientes

• 500 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar pulverizada
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Ralladura de 1 limon
• 2 cucharadas de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

• Pre calentar el horno

• Mezclar con la ayuda de un batidor manual o eléctrico la mantequilla con el azúcar hasta blanquear, incorporar el huevo,la vainilla, el polvo de hornear, la ralladura de limón y el polvo de hornear, después que todo este integrado incorporamos la harina de trigo, luego formamos una bola dejamos reposar por unos 15 minutos, queda con textura muy manejable.

• Luego con la ayuda de un rodillo extendemos la masa en una mesa para hacer el corte de nuestras galletas,con un espesor de 2 milímetros, use un vaso de 7 cm de diámetro, salieron 40 galletas con esta medida.

• El proceso de horneado es de 15 minutos o hasta que se vean algo doradas.

Espero puedan poner en practica esta receta son muy fáciles y practicas de hacer.

Hasta la próxima receta.