Udah punya rancangan buat sajian lebaran nanti ?
Kukis yang satu ini tampilannya renyah plus lumer di mulut, ada yang mo coba ?
#Hidangan di meja tamu sajian #lebaran-nanti
Recook : Veronicadhani
#Bahan :
190 gr tep.terigu
130 gr butter
100 gr gula halus
30 gr susu bubuk
30 gr margarine
20 gr maizena
2 butir kuning telur
#Crumble :
80 gr tep.terigu
45 gr margarine
30 gr gula halus
#Pencelup :
1 butir putih telur, kocok lepas
Topping sesuai selera ;
Selai blueberry
Selai Strawberry
#Cara membuat :
- Crumble : campur semua bahan jadi satu, aduk hingga berbulir ( kaya pasir ) dengan menggunakan sendok garpu, sisihkan
- Kocok butter, margarine dan gula hingga rata ± 1 menit, masukkan kuning telur, aduk kembali hingga rata
- Masukkan tepung, maizena dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula
- Ambil sedikit adonan lalu bulatkan, celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke crumble, tata di loyang yang telah diolesi margarine, tekan ditengahnya lalu isi dengan selai blueberry, lakukan hingga adonan habis
- Panggang dalam oven dengan suhu 150° c hingga matang, angkat dan biarkan dingin
- Simpan dalam wadah kedap udara
- Sajikan di meja tamu
#Selamat mencoba