milanesa de arroz y garbanzos

fuente de la imagen

hola queridos amigos de steemit, hoy les traigo otra ecelente alternativa como reemplazo de la carne en nuestras comidas, espero les guste

Ingredientes.

• 1tza de garbanzo.
• 2tza de arroz, si es de tu preferencia puedes utilizar arroz integral
• 2 dientes de ajo picados 
• oregano, 1 cucharada de pimiento picado y una cucharadita de pimenton.
• pan rallado

prepaaracion:

• remoje los garbanzos durante toda una noche
• al siguiente dia quitarle los hollejos o (cascara) y cocinarlos.
• una vez esten suaves, escurrirlos y pisarlos mientras esten calientes.
• mezclar con el resto de los ingredientes, agregando pan rallado en caso de ser necesario.
• tomar porciones utilizando una chuchara, espolvoriarlaas con pan rallado y aplana las milanesas, hasta lograr un espesor de 1cm.
• colocarlas en una bandeja aceitada y espolvorear con pan rallado.
• cocinalas en el horno moderado-caliente, dandole vuelta cuando esten doradas.

esta receta en particular me gusta prepararla para hacer unas hamburgesas vegetariana, quedan sumamente deliciosas, espero les guste.