Aunque la combinación se vea extraña, esta es una receta que te gustará repetir. Su textura similar a la de un pudin de chocolate te hará prepararla y comerla fría en esas tardes calurosas. Así que pre-calienta el horno, busca los ingredientes que ya vamos a comenzar.
Ingredientes
- 500gr de calabacín rallado
- 450 gr de harina de trigo
- 250 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 75 gramos de cacao en polvo amargo
- 175 ml de aceite
- Esencia de vainilla al gusto
Preparación
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- Lo mas interesante de esta receta es que no necesita un procedimiento complejo. Basta con agregar todos los ingredientes e incorporarlos bien, dejando de ultimo el aceite.
- Una vez lista la mezcla, agregar en un molde preparado con mantequilla y harina para evitar que se pegue y llevar al horno, previamente pre-calentado a 180°C, por el espacio de 30 minutos.
- Disfruta el dulce frió. Puedes agregar una crema arriba de tu preferencia. Yo utilice un merengue italiano saborizado con fresas para combinar con el chocolate.
Qué rica de ve esa torta . Gracias
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