PECEL
Bahan :
- kol
- bayam
- tauge
Bahan bumbu :
- 1/2 ons kacang tanah
- 1 bh cabe rawit besar
- suruas kencur
- 2 blok kecil gula jawa
- 2 bks kecil bumbu pecel
Cara:
Rebus matang sayuran satu per satu, tiriskan potong-potong bakwan sisihkan goreng kacang tanah sampai matang.
Haluskan, haluskan cabai, kencur, gula jawa lalu tambahkan kacang yang sudah halus.
Campurkan bumbu pecel kemasan dan bumbu pecel yang sudah dihaluskan tambahkan air hangat, aduk rata sampai kekentalannya cukup, koreksi rasa.
Siap di siram diatas sayuran. Tambahkan bakwan dan telur.